我が家の定番～日本茶編～
お茶の産地と聞いてパッと思い浮かぶのはどこでしょう? 静岡?それとも宇治?
私の場合は何をおいても狭山だ。『色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす』と謳われているように、とにかく味には定評がある。 いえね、決して静岡茶や宇治茶がどうこうっていうつもりは毛頭ないんですけどね、静岡茶と宇治茶が束になってかかって来ても、狭山茶には敵わないと思うなぁ。…ってどうこう言ってるじゃん!
その狭山茶の特徴は、渋みが少なくて、甘みがあるという事だ。ただ苦いだけの煎茶とちゃうねんで!! その特徴は新茶に如実に表れている。適温で入れた新茶は、実に香り豊かで色も美しく、口に含むとほのかな甘みを感じる。日本茶党の方ならば、これで美味しい和菓子なんかあったら、至福の時が過ごせる事請け合いだ。
昔親戚関係にあったお宅のご家族がお茶屋さんを経営されている関係上、今は実質的な親戚関係はないにも関わらず、未だに毎年2回この美味しいお茶のご相伴に預かっている。本当に有り難い事です。だから宣伝するという訳でもないのだけど、本当に美味しいよ～。是非一度ご賞味下さい。
我が家の定番はこちら→モリタ園
くどい様ですが、決してモリタ園さんの回し者ではありませぬ…。
モリタ園さ～ん、見てますか～～? うそうそ…。
